今天是在野外用餐，那也就是野炊了，而且这还是十分纯正的野炊，在这大山里面，吃的全部都是最野生无污染的绿色食物。
火堆已经烧起，火势也渐渐旺了起来。楚鹏先是从背包中拿出十几个番薯，这全然是当做今天的正餐的，楚鹏并没有打算在中午煮饭，一次意外，发现了番薯，那么今天吃番薯，怀念一下小时候的童真。
要知道，小的时候，家里穷，父母也出去打工了，而楚鹏就和一群小伙伴，烤番薯，烤玉米，靠蚂蚱，还有用八宝粥的罐子煎螃蟹，用这些东西当做零食，但也吃的十分的开心。
今天的番薯，楚鹏先是在地上挖了数个坑，然后每个坑中，都埋入几个番薯，接下来，就是在这些坑上生活，火势越旺越好，通过与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。
而昨晚这一切的楚鹏，就拿出了烧烤工具，但就在此时，老李急忙跑来，同时它的手中还拎了两条鱼。只听见他说道：“楚兄弟，这个鱼可好吃了，今天刚好抓到了，你也就顺带烧下，让我们尝尝。”
作为厨艺宗师的楚鹏，第一眼看见这鱼，就已经辨认出它了，毕竟一名厨师，辨别食材的本领是最基本的。
这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼肉质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1-3公斤，最大个体可达10公斤。产量丰富，在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”，与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外，其卵虽有毒，煮熟后也可食。
但是，现在市面上的雅鱼流通量十分的稀少，而且所流通的全部都是养殖而成的，野生的几乎绝迹。而养殖而成的鱼的肉质就没有野生的鱼好，吃起来也不是那么的鲜美了。
没有想到现在竟然能够在这里看见如此大的野生雅鱼，要知道，这里的条条都不亚于三公斤，哪怕以楚鹏那挑剔的眼光来看，都能算的上是上品食材了。
自古以来雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。
雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。
楚鹏观测过这里的水源，完全的符合雅鱼的生活环境，甚至比一般水域更为优质，再加上此刻是八月份，正是雅鱼的生殖季节，这几条鱼的运气不好，一下子就碰到了老李，今天，楚鹏等人有口福了。
雅鱼的做法多种多样，例如宫廷宴席中的珍品，干烧雅鱼，还有药膳之中的川明参烧雅鱼，砂锅雅鱼等等，味道都是十分的爽口，但是今天在外，楚鹏并没有带这些工具，所以，只能吃点清淡的雅鱼汤。
但即便是这雅鱼汤，没有太多的调料，不过经过楚鹏这个宗师级别的厨师之手，那味道也是令人回味无穷，相信一定不会让人失望的。
想到了就立刻做，更何况面前这道食材楚鹏也是十分心动。而老爷子和杨坤，显然认识这鱼的种类，现在也是眼巴巴的望着楚鹏，就差满嘴的口水流出了。