文学源泉>穿越>官网天下 > 第1061章 美食
    刘枫苦笑:“陶省长,你这可不是害我么。”

    “放心吧,现在我比你招风。”陶楷毫不在意的摆摆手,斜眼扫一下身后那些媒体记者,“如今我才是处于风口浪尖之上,纵然是想要夺走我的风头,也要有那个本事才行。”

    陶楷是在党代会前夕,如愿以偿上位副省长兼秦川市市长,成为祁连省最年轻的副省级干部,陶家也成为又一个拥有父子双省部级官员的世家,一时间风头无两,这也使得他成为众矢之的,此时的陶楷急需政绩,拿得出手的政绩,他纵然是想要低调也不可能,

    此时的陶楷,只能是顶风上,杀出一条血路,让所有人见识自己的执政水平,打破那些政敌的恶意诽谤,这一点刘枫很清楚,于公于私刘枫都无法拒绝陶楷的邀请,在珠江市他可是欠着陶家的人情呢,

    政治上的人情,绝对欠不得,关键时刻人家要求你的时候,答应也许就有违自己的行事准则,不答应就会落人口实,刘枫宁可立马把人情还上,或者干脆让对方欠自己的,

    陶楷是一个心思细腻的人,有着世家子弟的成熟稳重,他对刘某人也算得上是了解,接上这帮人,直驱秦川大酒店,这位刘教授好美食,自然要投其所好,

    秦川大酒店最著名的大菜要数祁连烤全羊,祁连古为周人发祥地之一,远在周代,烤全羊即为“八珍”之一,相沿至今,久盛不衰,秦川挂炉烤全羊更是声播中外,

    秦川烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约1小时后,羊肉金黄即可,

    也有的沿用古法,烤炖全羊,即取出羔羊内脏,内装红枣,外裹草帘,再涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除,洗净,再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用,其色金黄,酥脆可口,

    今天是两种烤制方法全部上,张慧君抿嘴笑道:“陶省长是不是知道不用你买单,才会如此大方。”

    “哈哈哈。”陶楷得意的大笑,丝毫沒有一点被戳穿的尴尬,“刘教授不差钱,只要有最精美的食物就成,我呀,说白了就是人家刘教授身边的答应,伺候爷舒坦了,我也就,嗯哼。”

    这句话让所有人都笑起來,其实最名贵的,还不是烤全羊,而是几道以驼肉为食材的菜品,油爆驼峰是一种珍馐佳肴,迄今已有1500余年历史,它是由河西骆驼的**油爆而成,

    将**切成规则的肉片或肉丝,在旺火上油爆,调以各种佐料,注重火候,则驼峰色泽银红,肉嫩味美,骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老残和自然淘汰之峰入馔,因而油爆驼峰成为珍品中的珍品,

    刘枫看着面前这几道美食,微微皱眉:“陶省长,这个不是专门宰杀的骆驼吧。”

    “想什么呢。”陶楷一边示意服务生倒酒,一边说,“我有点权,你有点钱不假,也不是什么都能买來的,这几道菜是早早就定下的,直到前两天,才有食材,否则你还真就无福消受了,